Die Mehrwertsteuer auf Speisen wird auf sieben Prozent gesenkt
Ab dem 1. Januar 2026 gilt für Speisen in der Gastronomie – ausgenommen Getränke – ein reduzierter Umsatzsteuersatz von sieben statt bislang 19 Prozent. Ziel dieser Maßnahme ist es, die Gastronomiebranche nachhaltig zu entlasten und zu unterstützen.
Von der Steuerreduzierung profitieren unter anderem Restaurants, Bäckereien und Metzgereien, aber auch der Lebensmitteleinzelhandel, Catering-Unternehmen sowie die Verpflegung in Kitas, Schulen und Krankenhäusern.
